Hola "cocinillas". Bienvenidos a la cocina de Laura. Yo soy Laura y ésta es mi cocina. Hoy vamos a cocinar una receta muy sencilla de judías verdes con salsa mayonesa.
Los ingredientes que necesitamos son:
- judías verdes
- zanahorias
- patatas
- y una salsa mayonesa casera.
Troceamos las judías verdes quitándoles los extremos antes de lavarlas. Cuando el agua está hirviendo es el momento de añadir las judías que ya están troceadas y lavadas y las dejaremos hervir durante 10 minutos antes de añadir la zanahoria y después la patata. Mientras las judías dan su primer hervor, pelamos y troceamos las zanahorias y también las patatas, y las lavamos. Cuando las judías llevan 10 minutos cociendo, añadimos las zanahorias troceadas, y cinco minutos después de añadir las zanahorias, añadimos los trozos de patata y lo dejamos todo cocer durante otros 15 minutos. Y cuando ya han hervido nuestras judías verdes con las patatas y la zanahoria pues apagamos el fuego, escurrimos todo el agua y las dejamos enfriar. Bueno "cocinillas" pues éste sería el resultado: nuestras judías verdes que ya están hervidas, le añadimos toda la salsa mayonesa que queramos y listo para comer. Así que, con ésto me despido BUEN PROVECHO.
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