POLLO CON VERDURAS

Hola "cocinillas" bienvenidos a la cocina de Laura. Yo soy Laura y ésta es mi cocina. Hoy vamos a cocinar pollo al horno con verduras.

Los ingredientes que necesitamos son:
- un muslo con contramuslo de pollo por persona

- medio vasito de agua

- tres cucharadas soperas de soja

- un poquito de aceite de oliva

- dos o tres cebolletas o cebollas frescas

- cuatro ajetes tiernos 

- tres o cuatro zanahorias

- y un poquito de sal y de pimienta

Ponemos el horno a precalentar, con el fuego por arriba y por abajo, a una temperatura de 180º.

Salpimentamos los muslos de pollo por los dos lados.

Una vez que hemos lavado y pelado las verduras, las partimos o bien en rodajas o en juliana. Tanto las zanahorias, partimos y pelamos también las cebolletas, y los ajos tiernos. 

En una bandeja refractaria, o que vayamos a meter al horno, ponemos los muslos de pollo y ponemos todas las verduras alrededor y por encima del pollo: la cebolleta, la zanahoria, los ajetes tiernos ... lo rociamos con tres cucharadas de soja, de salsa de soja, también lo vamos repartiendo así por todo el pollo y la verdura. Echamos también un chorrito de aceite de oliva, repartido igual, por todo el pollo y la verdura, que vendrán a salir también  como tres o cuatro cucharadas,  igual que la soja, así y por último echamos como medio vasito de agua. Listo. 

Metemos la bandeja en el centro del horno y dejamos que se haga durante 40 minutos. y este pollo estará listo.

Bueno "cocinillas" pues después de 40 minutos en el horno, éste es el resultado de nuestro pollo con verduritas. Huele divinamente y tiene una pinta estupendísima. Asi que, nada, si os ha gustado mi receta, ya sabéis: le dais a "like" y en mi canal podéis encontrar otras recetas igual de sugerentes y ricas, así que suscribiros que es gratis. Y nada más, BUEN PROVECHO. .