Hola "cocinillas". Bienvenidos a la cocina de Laura. Yo soy Laura y ésta es mi cocina. Hoy vamos a cocinar una receta muy sencilla de judías verdes con salsa mayonesa.
Los ingredientes que necesitamos son:
- judías verdes
- zanahorias
- patatas
- y una salsa mayonesa casera.
Troceamos las judías verdes quitándoles los extremos antes de lavarlas. Cuando el agua está hirviendo es el momento de añadir las judías que ya están troceadas y lavadas y las dejaremos hervir durante 10 minutos antes de añadir la zanahoria y después la patata. Mientras las judías dan su primer hervor, pelamos y troceamos las zanahorias y también las patatas, y las lavamos. Cuando las judías llevan 10 minutos cociendo, añadimos las zanahorias troceadas, y cinco minutos después de añadir las zanahorias, añadimos los trozos de patata y lo dejamos todo cocer durante otros 15 minutos. Y cuando ya han hervido nuestras judías verdes con las patatas y la zanahoria pues apagamos el fuego, escurrimos todo el agua y las dejamos enfriar. Bueno "cocinillas" pues éste sería el resultado: nuestras judías verdes que ya están hervidas, le añadimos toda la salsa mayonesa que queramos y listo para comer. Así que, con ésto me despido BUEN PROVECHO.
¿SABES LO QUE ES UN "COCINILLAS"? ¿UN OREJÓN? ¿Y UNAS RABAS? SI QUIERES MEJORAR TU ESPAÑOL, SI QUIERES COMER ALGO MÁS QUE PAELLA, O SABER QUÉ PEDIR EN UN RESTAURANTE.... AQUÍ LO APRENDERÁS CON LAURA "COCINILLAS"
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Hola a todos y bienvenidos a mi blog
Hola a todos. Con este blog voy a intentar ayudar a todos aquellos y aquellas que estáis aprendiendo español a hablarlo con más soltura mientras que aprendéis algunas recetas de cocina típicamente españolas. Son recetas que aprendí de mi abuela Lucía y mi madre María Luisa. Dos madrileñas muy "castizas" y con gran personalidad. Este blog también es un homenaje hacia ellas.
Serán recetas sencillas, con ingredientes básicos y que hasta el más inexperto podrá cocinarlas y disfrutar de una buena comida. Además ayudaré a cuidar vuestra línea y mejorar vuestra salud con recetas de la dieta mediterránea. Así que... BUEN PROVECHO
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